Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą

Masło orzechowe nie należy do moich przysmaków, ale skoro już jest to trzeba coś z niego zrobić. Szybki i prosty przepis znalazłam u Małej Cukierenki. Tak na marginesie, to jeden z moich ulubionych blogów ;)

1 szklanka mąki
3/4 szklanki cukru
5-6 łyżek masła orzechowego
200g posiekanej gorzkiej czekolady
1 jajko
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
2-3 łyżki cukru do otoczenia ciasteczek

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie ze sobą mieszamy.
Z ciasta formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy je w cukrze i układamy na blasze do pieczenia, wyłożonej papierem.
Pieczemy w temperaturze 170°C z termoobiegiem 12-17 minut.

Opublikowane: 23 stycznia 2016

drukuj

« Ciasteczka florentyńskie

Waniliowa babka gotowana »