indeks

Ciasteczka z melasą i płatkami owsianymi

W poszukiwaniu przepisu zawierającego melasę, trafiłam na ciasteczka z płatkami owsianymi. Robi się je szybciutko i fajnie smakują.
A jak zamienimy goję i żurawinę na inne owoce, albo orzechy to będziemy mieć całkiem inne ciasteczka.

Ciasteczka z melasą i płatkami owsianymi
  • 300 g mąki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 160 g cukru trzcinowego
  • 2 jajka
  • 150 g płatków owsianych
  • 250 g masła
  • 2 łyżki melasy
  • 100g suszonych owoców (np. 50 g jagód goji, 50 g suszonej żurawiny)

Suszone owoce myjemy, suszymy, mieszamy z płatkami owsianymi.
Make przesiewamy i mieszamy z solą, sodą i cynamonem.
Masło ucieramy z cukrem i jajkami na puszystą masę. Dodajemy melasę i wsypujemy mąkę. Na końcu dodajemy płatki z suszonymi owocami.
Z ciasta formujemy kulki wielkości orzechów włoskich i układamy na blasze do pieczenia zachowując duże odstępy pomiędzy ciastami. Kulki lekko spłaszczamy.
Pieczemy w temperaturze 160°C na złoty kolor (około 15min.).

Opublikowane: 11 października 2019
drukuj

Komentarze do przepisu: Ciasteczka z melasą i płatkami owsianymi

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *