… z przepisami

Markizy czekoladowe

Ciastka

• 2 1/2 szklanki mąki pszennej
• 15 łyżek mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka cukru pudru
• 200g masła
• 3 łyżki kakao
• 4 żółtka

Z podanych składników zagniatamy ciasto, które chłodzimy w lodówce minimum 30 minut.
Ciasto cienko rozwałkowujemy i wycinamy krążki.
Pieczemy około 5-7 minut w temperaturze 180°C.

Nadzienie

• 2 gorzkie czekolady
• 1 szklanka śmietany 30%

Czekolady rozpuszczamy na parze z dodatkiem śmietany kremówki. Gdy masa przestygnie, sklejamy po dwa ciasteczka.

Smacznego!

babki i muffinkiciasta biszkoptoweciasta drożdżoweciasta smażoneciasta ucieraneciasta z owocamiciasta z warzywamiciastka i ciasteczkaciasto parzonekruche ciastapieczywopiernikiroladysernikiszarlotkitarty i tartaletkitorty